কিছু না কিছু ভাল? খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং গৃহহীনতার সম্মুখীন তরুণদের খাওয়ার ধরণ

এই নিবন্ধটি অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ড জার্নাল অফ পাবলিক হেলথ- এ প্রকাশিত এবং অনলাইনে পড়ার জন্য বিনামূল্যে ।

উদ্দেশ্য: খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা প্রান্তিক গোষ্ঠীর একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা যা খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে। আমাদের লক্ষ্য ছিল খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মাত্রা এবং বিশেষজ্ঞ গৃহহীনতা পরিষেবা থেকে সহায়তা পাওয়া তরুণদের খাওয়ার ধরণ পরীক্ষা করা।

পদ্ধতি: গবেষক-প্রশাসিত খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি এবং খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা প্রশ্নাবলী সহ একটি ক্রস-বিভাগীয় সমীক্ষা করা হয়েছিল 14-26 বছর বয়সী 50 জন যুবক গৃহহীনতার সম্মুখীন হয়েছে। অংশগ্রহণকারীদের মধ্য ও দক্ষিণ-পশ্চিম সিডনিতে তরুণদের জন্য সহায়তা এবং বাসস্থান প্রদানকারী 11টি বিশেষজ্ঞ গৃহহীনতা পরিষেবা থেকে নিয়োগ করা হয়েছিল।

ফলাফল: 70% অংশগ্রহণকারীদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা একটি সাম্প্রতিক অভিজ্ঞতা ছিল। স্বতন্ত্রভাবে বসবাসকারী অংশগ্রহণকারীদের 85% খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্মুখীন হয়, যেখানে সমর্থিত আবাসনের 66% যুবকদের তুলনায়। মূল খাদ্য গোষ্ঠীর ব্যবহার কম ছিল, কারণ প্রায় সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা শাকসবজি এবং রুটি এবং সিরিয়ালের প্রস্তাবিত দৈনিক পরিবেশন পূরণ করেনি। চিনি-মিষ্টিযুক্ত কোমল পানীয়ের ব্যবহার বেশি ছিল।

উপসংহার: খাদ্যের নিরাপত্তাহীনতা এবং নিম্নমানের খাদ্যের গুণমান এই গোষ্ঠীর তরুণ-তরুণীদের জন্য প্রধান সমস্যা যা বিশেষজ্ঞ গৃহহীনতা পরিষেবা থেকে সহায়তা পেতে পারে।

অন্তর্নিহিততা: এই ফলাফলগুলি সামাজিক সমর্থন বাড়াতে এবং গৃহহীনতার সম্মুখীন যুবকদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টি উন্নত করার জন্য অ্যাডভোকেসি এবং নীতিগত পদক্ষেপের উপর বৃহত্তর ফোকাস করার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে।