क्या कुछ नहीं से कुछ बेहतर है? खाद्य असुरक्षा और बेघर होने का अनुभव कर रहे युवाओं के खाने के पैटर्न

यह लेख ऑस्ट्रेलियन एंड न्यूज़ीलैंड जर्नल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित हुआ है और ऑनलाइन पढ़ने के लिए स्वतंत्र है ।

उद्देश्य: हाशिए पर पड़े समूहों में खाद्य असुरक्षा एक बढ़ती हुई समस्या है जो आहार की गुणवत्ता को प्रभावित करती है। हमारा उद्देश्य खाद्य असुरक्षा की सीमा और विशेषज्ञ बेघर सेवाओं से सहायता प्राप्त करने वाले युवाओं के खाने के पैटर्न की जांच करना था।

तरीके: एक शोधकर्ता-प्रशासित खाद्य आवृत्ति और खाद्य असुरक्षा प्रश्नावली के साथ एक क्रॉस-सेक्शनल सर्वेक्षण किया गया था, जिसमें 50 युवा बेघर होने का अनुभव कर रहे थे, जिनकी आयु 14-26 वर्ष थी। प्रतिभागियों को मध्य और दक्षिण-पश्चिमी सिडनी में युवा लोगों के लिए सहायता और आवास प्रदान करने वाली 11 विशेषज्ञ बेघर सेवाओं से भर्ती किया गया था।

परिणाम: 70% प्रतिभागियों के लिए खाद्य असुरक्षा हाल का अनुभव था। स्वतंत्र रूप से रहने वाले प्रतिभागियों में से पचहत्तर प्रतिशत ने समर्थित आवास में 66% युवाओं की तुलना में खाद्य असुरक्षा का अनुभव किया। मुख्य खाद्य समूहों की खपत कम थी, क्योंकि लगभग सभी प्रतिभागी सब्जियों और ब्रेड और अनाज की अनुशंसित दैनिक सर्विंग्स को पूरा नहीं करते थे। चीनी-मीठे शीतल पेय का सेवन अधिक था।

निष्कर्ष: विशेषज्ञ बेघर सेवाओं से सहायता प्राप्त करने वाले युवाओं के इस समूह के लिए खाद्य असुरक्षा और खराब आहार गुणवत्ता मुख्य मुद्दे हैं।

निहितार्थ: ये निष्कर्ष सामाजिक समर्थन बढ़ाने और बेघर होने का अनुभव करने वाले युवाओं के लिए खाद्य सुरक्षा और पोषण में सुधार के लिए वकालत और नीतिगत कार्रवाई पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता पर प्रकाश डालते हैं।